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威海中秋节怎么过中秋是何时开始拜月的中秋节本身是从秋分祭月开始形成的重要日子,因为在这一天里月亮是最圆的时刻,因此人们也慢慢把秋分祭月设定为八月十五祭月,之后更是通过不同时代的演变形成了各式各样的习俗那么在威海中秋有着哪些习俗呢
威海中秋节怎么过
吃海鲜
每年中秋节前后是海鲜最为丰盛的时节,琳琅满目的海鲜自然也就成为威海人中秋团圆饭上的主角螃蟹、八带、虾爬、熏鲅鱼往往成为餐桌上的标配,团圆家宴,亲朋好友一同享受来自大海的馈赠,也是咱海边人的特权啦!
圆月之俗
在威海,寻常人家相聚,中午吃顿白菜或倭瓜包子,晚上再分食月饼,就算过了团圆节商号对八月节格外重视
八月十五这天放假,商号全天不开板,八月节饭菜较平时丰盛得多,早晚各六道菜,中午八道菜塌肉片、溜腰花、扣肉、佛手肚、清蒸螃蟹等,就连龙口当地的名吃炒肉拉皮,也端上了桌
吃蒸熟的月饼
传统威海月饼,做法与黄河中下游的豫东、鲁西等地月饼用模具造型、以烤、炸为主要烹饪方式迥异,不但是纯手工制作,而且是上屉蒸熟
造型上也有讲究,有12个瓣,象征着一年12个月份,也有做成莲花基座的,这是月饼的第一层,第二层上通常会捏出兔子捣药的图案,不借助任何模具和工具,就凭一双手
两层的月饼蒸熟后,赏月时还要派大用场夜晚,儿童捧着月饼对月唱起童谣:圆月了,圆月了,一亩地打一石了;月高了,月高了,一年一遭了
中秋是何时开始拜月的
对月亮的朝拜仪式自周朝开始岁时化此前曾有一说,即古代文人习惯中秋赏月、赋诗怀人;普通百姓则家人团聚,分吃团圆饼,更有拜月习俗
拜月是对月神的崇拜活动,宋代以后开始流行拜月仪式大体上是在八月十五晚上,在家或户外设月神牌位,摆上供品如瓜果、月饼等,然后叩拜,祈求月神给予福佑
唐代确有赏月风尚,但未见拜月习俗;宋代男女拜月各有不同需求:男子希望科举有好功名,女子则祈求拥有美丽容颜随着时代演进,明清以后才有男不拜月,女不祭灶的说法
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