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天津立秋吃什么传统食物立秋不宜吃什么北方的立秋天气已经开始转变,不再那么炎热,因此更要注意季节变化对身体带来的影响,而立秋从古代就是特别重要的日子,所以有着很多的习俗,那么在天津立秋节气有怎样的讲究呢
天津立秋吃什么传统食物
吃西瓜
咬秋和咬春之俗一样自古有之清代张焘在津门杂记岁时风俗中记载:立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻
这习俗在北京、天津、河北一带曾很流行,人们在立秋的前一天将南瓜、北瓜、茄脯及香薷汤放在庭院中晾一天,于立秋日吃下,有消除暑气避免得痢疾腹泻的作用
瓜类大多具有清热消暑、利湿的功效,中医认为,腹泻大多与湿有关,湿去自然可以预防腹泻
天津人特别讲究在立秋这天早晨吃甜瓜,晚上吃西瓜,称咬秋,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住
吃肉
中医有言:夏天过后无病三分虚,于是便有了秋风起贴秋膘的习俗!一来弥补苦夏时胃口不佳失去的体重,二来又为之后的寒冬积累能量贴秋膘,当然离不开各种肉
北京、天津、河北等地在这天吃炖肉别提多讲究了不管是肘子、还是吃炖羊肉都是很有立秋的风味
立秋不宜吃什么
姜
我国传统中医有冬吃萝卜夏吃姜的养生观点,生姜性味辛辣,入肺经、脾经、胃经,夏天吃生姜,一可排汗降温,二可祛除风寒,三可健脾胃
但到了立秋以后就不一样了,秋季养生最重要的就是固护肺阴,像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣性质的食物或调味料,就应该不吃或少吃
丝瓜
老一辈人有立秋后不能吃丝瓜的说法,说立秋之后的丝瓜,也就是所谓的秋丝瓜,生疮的人不能吃,吃了以后疮毒会复发,意思是秋丝瓜是有毒的,但这个说法有所争议
立秋一场雨,遍地出黄金是什么意思
这句农谚的意思是说,在立秋的时候下雨了,农作物就会迎来大丰收当然了这里的黄金暗指的是丰收的粮食
在立秋这天下雨了,到处都会迎来丰收相反,如果立秋这天是大晴天,那农作物的收成就会受到影响了
类似的农谚有立秋下雨人欢乐,处暑下雨万人愁、立秋无雨是空秋,万物历来一半收,这些都是通过立秋当天下雨是否来预测粮食收成好坏的
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