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今日更新澳门白露节吃什么白露节气有什么讲究

2022-05-06 04:00:37 资讯来源：

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澳门白露节吃什么白露节气有什么讲究白露节气是很需要注意温度变化的时节，因为这个时候正是秋老虎最猛烈之时，一不小心就可能会着了道，所以白露有很多习俗都与气候变化相关联今天我们就来看看白露节气吃什么是最好的吧

澳门白露节吃什么

龙眼

一颗龙眼相当于一只鸡，白露时节的龙眼就有这么厉害

白露时，龙眼完全成熟，口感和甜度都是最好的想要避免龙眼上火，可以在早餐吃稀饭或者米汤的时候，放入剥好的龙眼，或者在吃完龙眼之后多吃些青菜，这样中和一下，就不容易上火了

白露茶

人人都知道清明是采茶的好时机，而白露茶却少有人知每年白露节气前后采摘制作的茶叶又叫秋茶又细分为：早秋茶和晚秋茶，所谓早晚就是以白露为界

秋茶相比春茶更耐泡，又没有夏茶那么苦涩，浓醇爽口是秋茶的一大特色因此，秋茶成为许多老茶客的最爱

清蒸大闸蟹

白露之后很快就是中秋节，桂花的香味勾起了肚里的馋虫，又想吃大闸蟹了白露的母蟹虽然黄还不是很饱满，但肉质清甜可口，价格也比中秋和国庆那几天实惠很多

优质的大闸蟹，拿回来之后，只需稍微刷洗一下，即可上锅水烧开之后，将大闸蟹肚皮朝上，放入蒸笼里，每一只蟹上放一片生姜大火蒸15-20分钟即可出锅，时间主要取决于螃蟹个头的大小

白露节气有什么讲究

收清露

收清露的习俗由来已久，起源于明朝据说，在李时珍的本草纲目中有如下记载：

秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽百花上露，令人好颜色

古时候，由于生活条件和医疗条件均有限，人们看到李医生书中这样的记载，难免会心动且有所行动，所以久而久之，白露时节收清露也就成为了一种流传下来的习俗，也成为了白露时节最为特别的一种仪式

祭禹王

祭禹王的习俗主要流行于我国江苏省苏州市太湖湖畔一带

太湖湖畔的渔民以水为生，而禹王是传统中治水的英雄，所以当地人将大禹称为了水路菩萨

每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周

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