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今日更新遵义重阳节吃什么吃糯米粑粑喝药酒

2022-05-06 03:02:06 资讯来源：

导读文章来源：火车网中国人爱吃是所有人都知道的事情，我们的美食除了八大菜系之外，各种小吃、甜品，小菜和饮品都已经各式各样了，再加上

文章来源：火车网

中国人爱吃是所有人都知道的事情，我们的美食除了八大菜系之外，各种小吃、甜品，小菜和饮品都已经各式各样了，再加上各种节日限定美食那真的是数不胜数了而今天我们着重了解一下贵州遵义的人会在重阳节吃什么美食呢

遵义重阳节吃什么

打糯米粑粑

黔东北的土家族较为重视重阳节，重阳节时要打糯米粑粑，磨豆腐，祭家虎，不少地方还流传着重阳不打粑，老虎要咬妈；重阳不推豆腐，老虎要咬屁股的民谚呢

另外，贵州一些地方有将米花、黄豆、茶叶、炒米等一锅煮，做成豆茶的习俗，听说种类颇多，如清豆茶、红豆茶、白豆茶等

投料下药酿酒

重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒由于菊花酒的缘故，重阳又成了祭祀酒业神的酒神节

在贵州仁怀县茅台镇，每年重阳，开始投料下药酿酒，传说是因九九重阳，阳气旺盛才酿得出好酒每当烤出初酒时，老板在贴杜康先师之神位的地方点香烛，摆供品祈祷酿酒顺利（见中国民俗采英录）

贵州重阳节习俗

杀猪、斗牛、斗鸟、唱山歌

在贵州，苗族侗族的人民在重阳这天家家都要杀猪、打糍粑，其隆重程度犹如过年除此之外还要举办水牯牛打斗、玩山唱情歌、侗歌节目比赛、斗鸟活动来庆祝重阳节

祭水

重阳节，仁怀人有个独特的习俗祭水民间流传有重阳下沙芳满缸，重阳酿酒香满江的民谚，寓意重阳节是最适宜取水下沙酿酒的好时机，因此这天也就成了仁怀市祭水的日子

祭水仪式以茅台民风民俗为基本格调，继承了古老的祭祀文化，数千群众聚集在赤水河畔，以鲜花雅乐之仪，表达对自然、对祖先的感恩和敬仰，同时展示酒乡人民丰衣足食，幸福美满的情景

说媒提亲

农历九月初九重阳节，黎平县水口镇茨洞村侗寨200多户有成年女孩的人家杀鸡宰鸭，如同过年

按当地的习俗，这一天，四方才子佳人都要委托媒人到茨洞侗寨提亲，有成年女孩的人家杀鸡宰鸭，就是要款待这些说媒提亲者

重阳节集中说媒提亲的风俗在当地已延续了700多年每年这一天，媒人都统一到茨洞村说媒提亲，如果事成，来年的春节初六，村寨中女方统一出嫁；

而每一位娶亲的男子都要给自己娶走的女子的家里送猪肉800斤，鸡鸭200只，糍粑1000个，酒300斤，大米300斤等

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