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导读:谷雨是春天最后节气,立夏则是夏季的第节气,立夏交节时间在每年公历5月5-7日,2022年立夏时间在5月5日这天立夏节气到来,我们要进行很多种习俗活动,你知道2022年立夏有什么风俗活动吗不知道的话,就来瞧瞧小编对立夏的习俗及风俗活动介绍吧
2022年立夏有什么风俗活动
立夏的风俗活动——迎夏仪式
2022的立夏是5月5日,星期四“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了深层次上,廿四节气反映了四时“气”的变化,气的变化关系到自然节律变化,立夏阳气渐长,万物随阳气上升而茁壮成长古代,人们非常重视立夏的礼俗在立夏的这天,古代人们有举行迎夏仪式说明了古代人们对于立夏节气的重视
立夏的风俗活动——斗蛋游戏
立夏还有好玩的游戏,叫斗蛋“立夏蛋,满街甩”,斗蛋通常是小孩子们的游戏要用熟鸡蛋,一般是用白水带壳煮的囫囵蛋(蛋壳不能破损),经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上斗蛋的规则挺简单,说白了就是“比比谁的蛋壳硬”:大家各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,斗过去,斗破了壳的,认输,然后把蛋吃掉,而最后留下的那个斗不破的小强,被尊为“蛋王”至于为什么要斗蛋,民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”现在很多地方还保留着这个活动
立夏的风俗活动——秤人
立夏还有传统活动,叫秤人这一天吃完中饭的时候,人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话立夏秤人会对阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运体现了我国古代人们淳朴的美好心愿
立夏的习俗及风俗活动介绍
一、立夏蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味
二、煮鼎边做夏
立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃它成为福州著名的风味小吃,成为福州地方的一种特殊标志离乡旅居海外的福州人,在异国他乡,一听“鼎边糊“三字,就好像见到家乡的“倩影”,成为恋祖爱乡的风味小吃
立夏煮鼎边“做夏”,盛行于明末清初立夏已进入农忙旺季这一天煮鼎边,不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动,还要互赠左邻右舍一起品味像涮鼎边一样,“一纹(涮)就熟”,藉以联络感情体现福州人“金厝边银乡里”的传统美德
三、秤人
古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方,起源于三国时代:传说刘备死后,诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东,并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养
立夏风俗
那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重,来年立夏再秤一次看增加体重多少,再写信向诸葛亮汇报,由此形成传入民间的风俗据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上秤体重,谓立夏过秤可免疰夏若体重增,称“发福”,体重减,谓“消肉”
四、忌坐门槛
立夏日还有忌坐门槛之说在安徽,道光十年太湖县志中记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也”说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病30年代宁国县志中记载:“立夏以秤秤人体轻重,免除疾病,所谓不怯夏也俗传立夏坐门坎,则一年精神不振”
立夏日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散忌坐地栿(门槛),谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇
五、斗蛋
立夏中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏蛋分两端,尖者为头,圆者为尾有的还在蛋上绘画图案,小孩子相互比试,称为斗蛋斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾斗过去,破者认输,最后分出高低蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏疰夏绳即长命缕,用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福,消暑祛病,以防注夏
六、福建闽东地区吃光饼
福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等
七、江浙地区吃“七家粥”“尝三鲜”
浙江农村地区立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮
苏州地方有“立夏见三新”的谚语“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子同时,苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,因此也把立夏叫做“馈节”
无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼
杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗是日,小孩子们成群结队,向邻里各家乞取米、肉然后到野地里采掘野菜、竹笋,用石头支起锅灶,自烧白吃,称为吃“野夏饭”或“立夏饭”这种风俗就是自比乞丐,以为可以避灾祸吃完立夏饭,大人拿来箩筐、大秤给孩子们秤体重,看比去年重了多少
上海立夏日吃蛋立夏当日,孩子们的脖子上总要挂上用红色网套套着的蛋上海也有“节交立夏记分明,吃罢摊菜试宝称”的习俗,立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼,中午时无论男女老幼都要称一下体重
八、南方地区吃笋、槐豆、“五色饭”
四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆说吃了竹笋脚骨硬,好爬山还吃青梅,烧青茶,以防“蛀夏”也有吃豆腐的习俗,说吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇
南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗,说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑
在广西等某些地方,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,称作立夏饭
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