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温州重阳节吃什么温州人会在重阳做什么重阳节于每年农历的九月初九,正是秋季最舒服的时刻,在全国各地对重阳节的印象都是不一样的,像广西的重阳都是在祭祖中度过,而在济南重阳都会登千佛山,到了广东则会在重阳放纸鸢,放飞自己的祝福那么到了温州又是怎么过的呢
温州重阳节吃什么
双炊糕
双炊糕,温州瑞安过节必备的特色糕点,与传统的重阳糕同料、齐名它甜软清香,深受温州百姓喜爱重阳节成为敬老节之后,温州自成一派的双炊糕 正好应时补全了缺乏节日美食的遗憾,更显地方饮食文化的多姿多彩
双炊糕和秋季的桂花是绝配,桂香扑鼻口感软糯的它很容易让人联想到同季节的重阳糕捏一块双炊糕放在嘴里细嚼,口味香甜,糯米细腻软韧
这小小的一块糕点,揉捻成型后还要经过阴闷蒸三道工序、两番炊制这两次的炊制不但应了名字双炊糕,也暗喻了两次阳火的提炼,成为了名副其实的重阳糕它的诞生,不仅完美地诠释了节日逢九而久的意义,还寄予了一份最好的祝愿
温州人会在重阳做什么
等高送娘舅
九月九是重阳节,是象征老人幸福、长寿、安康的节日过去每当重阳节,孩子们有送登高敬献娘舅的习俗登高似九层糕,是用糯米粉制成的糕点
佩茱萸
古代还有九九插茱萸的习俗,所以又叫做茱萸节茱萸入药,可制酒养身祛病,茱萸香味浓,有驱虫去湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热
民间认为九月九日也是逢凶之日,多灾多难,所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉,茱萸因此还被人们称为辟邪翁
赏菊、喝菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明,陶渊明以隐居出名、以诗出名、以酒出名、也以爱菊出名,后人效之,故有重阳赏菊的习俗
重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态,民间还把农历九月称为菊月,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容清代以后,赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛
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