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漳州重阳节吃的糕粿是什么漳州是怎么过重阳的福建的节日特色是很浓郁的,不管是闽南还是闽西,闽北都有自己独特的习俗讲究,就算近年来大家都没有怎么关注重阳节,但在福建的重阳习俗还是十分多的,比如在漳州重阳节都要干什么呢
漳州重阳节吃的糕粿是什么
板栗糕
漳州杂诗写到漳州的重阳节俗:菊酒茱萸典不传,重阳只乐眼前天,番薯芋柿力子果,吃罢芝山看纸鸢可见闽南人在重阳要吃地瓜、芋头、红柿、板栗这几样正当时令的食材因此重阳糕也可能多使用板栗做重阳糕
花糕
重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗有山的地方可以爬山登高,而无山可爬的地方,就想法找弥补和替代,因糕与高谐音,就出现了重阳节吃花糕的习俗
漳州人重阳还吃什么
石榴
重阳节吃石榴也正是时候,石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种
石榴含有丰富的维生素,其中维生素C以及维生素B族的含量居高,蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低,其中维生素的含量要比果高出很多倍
糯米莲藕
因为重阳节的时候呢,连菜种植丰收季节,所以很多地方都会吃凉菜和糯米搭配着一起吃,漳州呢也是不例外的,就比较受欢迎的是,糯米莲藕
这做法也是很简单的,只需要将糯米包在莲藕外面,然后一起蒸熟就可以吃了,营养价值也是很高的,所以是很受到人们的喜欢的
吃柿子
柿子也是在这个时候上市的而且柿子吃起来清甜可口,还含有丰富的营养物质,比如:维生素、膳食纤维、碳水化合物等等,是一种老少皆宜的水果了另外红彤彤的柿子寓意美好,给重阳节增添了一些活跃的气氛
漳州人是怎么过重阳的
放风筝
漳州这边一般来说河边现在我还看到有些小朋友在那边放风筝,作为大人他还要进一步在风筝上面挂一些小灯笼
这个灯笼一挂上去以后那就变成天灯,飘在夜空上非常漂亮,所以大家都到河边看天灯,当时就是这样风筝当中挂天灯,这就是我们的风俗习惯
送顺风
旧时闽南重阳还有独具特色的民俗送顺风闽南自古有海上远洋贸易的传统,海上贸易一直是闽南经济的重要命脉闽南九月东北季风起,俗称九月展秋风,前往南洋的帆船便纷纷扬帆启航
在亲人们将要远洋之时,亲朋好友都会准备公鸡、线面、名贵中药材和家乡土特产,上门馈赠或设宴饯行、叙别,祝其一路平安,俗称送顺风
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