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立秋时节一直都是重要的节气,在秋天里它是第节气,也是农耕丰收的开始,代表着一年的辛勤劳作会有怎样的结果,而进入秋天人们的身体也会受到影响,所以这个时候也特别讲究吃食那么在广州会吃什么呢下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
广州立秋吃什么
吃南瓜
在立秋,广东人们想吃南瓜这是因为秋天之后天气干燥,皮肤和粘膜中的水分迅速蒸发,身体容易发烫,南瓜具有保湿作用,可以给人饱腹感人们认为,吃南瓜可以在冬天储存能量当然,南瓜的功效远远超过了这些
吃腊味
传统的岭南人有句俗语:秋风起,食腊味就是说,每年农历立秋之后,北风送爽之时,制作腊味季节到来了
市场的摊档里,一串串、一排排挂起的各式腊味制品,在灯光的辉映下,玛瑙般的鲜亮,流光溢彩,浓浓的腊肉香味,吸引着人们在摊档前流连往返
喝立秋茶
每到立秋这节气的时候,广东的当地人就会聚在一起边聊天边喝立秋茶,立秋茶其实是菜茶这种方式代表的是庆祝劳作物能够得到丰收
立秋如何讲究饮食
多吃健脾胃的食物
苦夏的煎熬,有入夏无病三分虚的说法,这时人们脾胃普遍较弱,养生要注意调理脾胃,多食用清热、利湿、健脾的食品,使体内的积存湿热排出,以有利于脾胃功能的恢复健脾胃的食物有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等
多吃润燥安神的食物
秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据燥则润之的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物
多吃平补的食物
秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发秋季进补应选用防燥不腻的平补之品具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等
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