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今日更新红枣之乡是什么地方红枣的功效和作用

2022-05-05 23:01:00 资讯来源：

导读文章来源：火车网导语：红枣是人人爱吃的食物，有不同的种类，如冬枣、梨枣、灰枣、金丝枣、鸡心枣、赞黄大枣、七月鲜等等我国是有红枣

文章来源：火车网

导语：红枣是人人爱吃的食物，有不同的种类，如冬枣、梨枣、灰枣、金丝枣、鸡心枣、赞黄大枣、七月鲜等等我国是有红枣之乡的，那么，大家知道红枣之乡是什么地方红枣的功效和作用有哪些对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧

红枣之乡是什么地方

红枣之乡是陕西省延安市延川县，红枣在延川栽培历史悠久，加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，获“后稷特别奖”，并为朝鲜领导人称赞

枣树是陕西延川古老的经济林木，红枣在延川已有3000多年的栽培历史，延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长据清道光本延川县志记载：“红枣各地多有,不如东乡沿黄河一带百里成林，肉厚核小，与灵宝枣符成装贩运,赐以为食”由此可见，红枣是延川先民们赖以生存的一种食品和经济收入的主要来源每遇果实飘香的金秋季节，黄绿绿的叶簇中，珍珠玛瑙般红艳艳的大红枣挂满枝头，真是一派醉人的丰收景象延川红枣品种繁多，红枣品种经逐步选优，形成两大类50多个品种特别是近几年来从外地引进的梨枣、骏枣、赞皇大枣，为延川红枣发展增添了新的内容

经过十多年的改革发展，延川枣业已经成一套具有地方特色的栽培技术体系以促进快长、提高好果率等13项栽培技术得到了广泛应用涌现出一大批懂管理、善经营的枣业人才和一支强大的营销队伍，形成了县有中心、乡有站、村有协会、户示范的服务网络红枣生产、加工、销售、信息服务一体化格局基本形成，延川枣业已步入了产业化发展的轨道

延川枣业有着广阔的发展前景，全县总的发展目标是：利用5——7年时间，红枣面积发展到30万亩，盛产后，年产红枣1.5亿公斤，年加工5000万公斤，红枣年收入6亿元，实现税收6000万元我们真诚希望有识之士前来延川开发红枣产业，共创延川红枣产业的辉煌未来

延川红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，获“后稷特别奖”，并为朝鲜领导人称赞...

红枣的功效

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状

2、补气养血：红枣是补养的佳品，平时多吃红枣可以能提升我们身体的元气

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害

红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效

红枣的作用

1、大枣含有大量的糖类物质，葡萄糖，也有果糖、蔗糖，并含有大量的维生素C、核黄素、胡萝卜素可以帮我们提高免疫力

2、增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用

3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用

4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用

5、镇静安神，含有催眠和降压作用

6、抗癌，抗突变大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果

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