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今日更新中国最古老的四大名酒中国最早的四大名酒

2022-05-05 19:01:50 资讯来源：

导读文章来源：火车网导语：我国的酒文化是博大精深的，经过历史的变迁，酿酒技艺是在不断完善的我国有些酒的历史是非常悠久的，那么，大家

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导语：我国的酒文化是博大精深的，经过历史的变迁，酿酒技艺是在不断完善的我国有些酒的历史是非常悠久的，那么，大家知道中国最古老的四大名酒是什么中国最早的四大名酒是什么下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜欢

中国最古老的四大名酒

最古老的四大名酒是贵州茅台酒、四川泸州老窖酒、山西汾酒和陕西西凤酒这四大名酒各自分别代表了酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒及凤香型白酒

贵州茅台酒

贵州茅台酒代表了酱香型白酒，茅台酒作为“酱老大”，能够入选也在意料之中，也是最没有争议的上榜茅台酒最大的特点可以总结为“12987”工艺，也是最复杂的白酒酿酒工艺：曲为酒之骨，茅台酒端午制曲，选用优质小麦作为制曲原料，采用高温制曲，是优质的大曲白酒酿酒周期为1年，2次投沙，经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，勾调好的原酒还要经过至少5年的贮藏才能上市销售茅台酒还是典型的“四高两长”酿酒工艺：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏，同时具有酿酒周期长、原酒贮存时间长的特点

四川泸州老窖酒

泸州老窖酒则代表了浓香型白酒，又被人们称为“浓香鼻祖、酒中泰斗”，具有悠久的酿酒历史泸州老窖公司有始建于1573年（明朝万历年间）的窖池群，现已成为行业首家“全国重点文物保护单位”泸州老窖之所以被称为“浓香鼻祖、酒中泰斗”，源于我国白酒制曲之父郭怀玉在1324年发明了“甘醇曲”，后又在此基础上，通过技艺改良制成了“大曲”泸州老窖酒始终坚持用川南的糯性红高粱作为单一酿酒原料，中温制曲，老窖池发酵，是浓香型白酒的杰出代表

山西汾酒

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”这来自于杏花村的汾酒，是清香型白酒的杰出代表，又被人们称为“汾老大”汾酒距今已经有4000多年的酿酒历史，曾经有过3次辉煌时期作为清香型白酒的代表，汾酒用高粱、大麦、豌豆为酿酒原料，低温制曲，独特地缸发酵，使酿造出来的汾酒具有酒质清澈、清香淡雅、回味悠长的特点

陕西西凤酒

陕西西凤酒是凤香型白酒的代表，也是一款传统名酒，始于殷商时期，距今已经有3000多年的酿酒历史凤香型白酒可以算作是介于浓香型与清香型白酒之间的一种香型，酒质清澈、馥郁醇香、清而不淡、浓而不艳，是集清香、浓香优点于一身的香型制曲工艺也较为特殊，采用了清香型白酒的制曲原料，又选用了浓香型白酒的中高温制工艺除了老包装的西凤酒之外，老一辈人最怀念的还是那款高脖绿瓶西凤酒，很多老人一喝就是一辈子

喝啤酒的好处

第好处：降低患糖尿病的风险

啤酒中的酒精会增加胰岛素敏感性，从而有助于预防糖尿病

此外，啤酒是一种可溶性纤维，可以帮助糖尿病患者但是，如果您患有糖尿病，则必须选择碳水化合物含量低的啤酒

第二个好处：延缓衰老，延年益寿

啤酒是由富含抗氧化剂的天然成分制成的，因此它具有对抗自由基的能力——自由基是导致身体衰老和脑损伤的罪魁祸首

研究人员表明，啤酒可将晚年出现记忆问题的风险降低 23%适度饮酒可降低痴呆症的发病率，因为啤酒会刺激新脑细胞的生长

此外，啤酒可以让大脑进入更灵活的注意力状态，从而提高记忆力、注意力和推理能力

第三个好处：对心脏好

许多科学研究证明，啤酒中的营养成分能够稀释血液，降低形成阻塞动脉的血栓的风险因此，它可以预防动脉粥样硬化和其他危险的心血管疾病但是，除了营养成分外，啤酒中的酒精含量也是一种有害物质，因此不可能经常饮用这种饮料

第四个好处：加强心理健康

啤酒刺激大脑中多巴胺的产生，带来愉悦和放松的感觉在炎热的夏日或感到压力时，喝一杯冰镇啤酒是帮助缓解压力和放松心情的绝佳选择不过，喝啤酒好不好，就看你如何控制自己了，所以在使用这种饮料的时候，千万不要失去理智

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