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导读 目前是有很多朋友们对于气豆角好吃的做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些气豆角好吃的做法介绍相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于气豆角好吃的做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些气豆角好吃的做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、用料：气豆角500克、细面条400克、猪肉250克、生抽2大勺、老抽1勺、盐适量、料酒1勺、米醋2小勺、蒜2瓣。
2、气豆洗净切小段，面条抖散，揪成巴掌长小段。
3、猪肉切成薄片，肉片入碗加入生抽、老抽、盐、料酒、葱丝抓匀，再加淀粉上浆备用。
4、碗中加入蒜碎、米醋、香油、生抽拌匀备用。
5、热锅凉油放入葱炒香，倒入肉片炒至变色，加豆角炒匀，调入适量老抽调色。
6、加适量开水煮开，水量和豆角平齐即可。
7、汤开后，用勺将汤汁盛出一半，并把豆角中间压下去一勺高，使豆角在锅里四面高，中间低。
8、将面条均匀、松散铺在豆角上，加盖中小火焖6分钟。
9、淋上盛出的汤汁，并用筷子挑松，继续中小火加盖焖制5分钟。
10、最后碗汁均匀撒入面中，即可享用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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