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导读 目前是有很多朋友们对于冒菜如何做家常做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冒菜如何做家常做法相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于冒菜如何做家常做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冒菜如何做家常做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、食材：娃娃菜适量、香叶适量、白蔻适量、小茴香适量、桂皮适量、花椒适量、大蒜适量、干红椒适量、肉桂适量、八角适量、草果适量、灯笼椒适量。
2、将所有配料温水浸泡10分钟，捞入碗中备用。
3、香菇改刀，食材处理，将香料倒入牛油中爆香，加入酒酿，大葱丁，洋葱丁，姜片，郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
4、再加入干辣椒，翻炒5分钟，倒入高汤中，放入牛肉丸，玉米，鹌鹑蛋等不易熟食材先煮。
5、锅开后放入金针菇，娃娃菜，牛肚，黄喉，牛百叶，基围虾，煮熟后捞出。
6、牛肉中加入蛋清，盐，黑胡椒，搅拌均匀倒入锅中，煮熟后捞入碗中，加入汤汁，白芝麻，香菜就可以了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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