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导读 目前是有很多朋友们对于炖羊肉的做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炖羊肉的做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于炖羊肉的做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炖羊肉的做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱。
2、制作过程：将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。
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