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导读 目前是有很多朋友们对于炒猪血的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒猪血的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于炒猪血的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒猪血的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
可以做芹菜炒猪血，具体做法如下：
1、材料：猪血300克； 配料：芹菜100克，红萝卜50克，蒜茸10克； 调料：高汤50克，精盐5克，味精3克， 胡椒粉2克，白糖2克，加饭酒5克， 芝麻油2克，湿淀粉15克，花生油20克。
2、将猪血洗净，切成片块后氽水沥干待用；芹 菜洗净，切成3厘米长条，红萝卜切丝。
3、把高汤、精盐、味精、胡椒粉、白糖、加饭 酒、芝麻油、湿淀粉调成芡汁。
4、锅置旺火上，下花生油烧至五成热，放入蒜 茸、芹菜丝、红萝卜丝颠炒几下再放入猪血、芡汁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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