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导读 目前是有很多朋友们对于曲奇饼干如何做酥软这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些曲奇饼干如何做酥软相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于曲奇饼干如何做酥软这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些曲奇饼干如何做酥软相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、首先，想制作比较酥软的曲奇的话，需要在软化黄油的时候，将黄油软化至接近半液体的状态再打发，并且要将黄油打发至发白的状态，而不仅仅是打发至颜色变淡一点即可。
2、其次，最好不要选择使用白砂糖，而是使用糖粉。并且我们在往黄油中加入面粉前，最好要将面粉过筛三次以上，这样做出来的曲奇就会非常的酥软、美味了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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