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导读 目前是有很多朋友们对于荠菜如何保存才能保鲜这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些荠菜如何保存才能保鲜相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于荠菜如何保存才能保鲜这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些荠菜如何保存才能保鲜相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、择洗。
把买来的荠菜择去老叶和杂质，不要去根。择好的荠菜用清水漂洗去泥沙，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出用清水仔细冲洗干净，沥水备用。
2、焯烫。
烧上一锅水，水开后放入适量盐或滴几滴色拉油。把荠菜放入开水焯烫一下，不需要再次烧开，感觉荠菜颜色变深、变绿了，马上捞出并立即放入冷水中。
3、冷冻。
等荠菜冷却后，捞出沥净水分，再用手稍微挤一下，装入保鲜袋，扎好袋口就可放入冰箱冷冻室里保存起来。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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