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导读 目前是有很多朋友们对于鱼头炖豆腐如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鱼头炖豆腐如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于鱼头炖豆腐如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鱼头炖豆腐如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、新鲜的胖鱼头去腮，清洗干净，沥净水分。
2、锅内倒油，放入鱼头煎至两面呈金黄色，加入花椒粒、干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。
3、加入热水、猪油，大火烧开。
4、大火烧开后，调入盐、醋、白糖、料酒和生抽，中小火沸腾10分钟，放入豆腐块。
5、大火烧开，炖煮10分钟，加入鸡精和葱花即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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