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糖心饼干怎么做的(糖心饼干怎么做)

2022-09-27 22:31:58 商业新闻 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于糖心饼干怎么做这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些糖心饼干怎么做相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦

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1、主料:低筋面粉180克、糖粉50克、黄油70克、白糖20克、鸡蛋1个、吉士粉10克。

2、辅料:水果糖适量。

3、黄油软化后,加入白糖,糖粉混合一起搅拌均匀。

4、加入鸡蛋继续搅拌,使鸡蛋与黄油完全融合,成为膨松状态。

5、加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可。

6、搅拌好的面团擀成薄片,用饼干模压出形状,再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形。

7、将压好的中空饼干放入烤盘,排放整齐放入预热好的烤箱,上火170度,下火140度,烤10分再拿出,在压出空位的饼干,填上压碎的水果味硬糖。

8、再次放入烤箱烘烤,直到中间硬糖溶化即可出炉,完全冷却后,从烤盘取出即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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