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导读 目前是有很多朋友们对于白菜包子好吃的做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白菜包子好吃的做法介绍相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于白菜包子好吃的做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白菜包子好吃的做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、主料：小麦面粉600克，猪肉(肥瘦)350克，白菜600克，大葱20克，姜6克，盐6克， 味精3克， 酱油35克，料酒10克，花椒粉2克，碱1克，香油50克，酵母15克。
2、将白菜洗净，切成碎末，挤去水分；猪肉洗净，切成碎粒；葱、姜去皮、洗净，切成末备用。
3、将猪肉放入盆内，加入麻油、料酒、酱油、精盐、味精、花椒粉、葱末、姜末，搅拌均匀，在临包馅前放入白菜碎粒拌匀，即成馅料。
4、将面粉与酵母一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，分成大小均匀的面剂，撒少许干面粉，擀成圆皮，将馅料放入圆皮中，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。
5、将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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