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象拔蚌干的泡发方法介绍图(象拔蚌干的泡发方法介绍)

2022-09-26 22:19:24 商业新闻 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于象拔蚌干的泡发方法介绍这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些象拔蚌干的泡发方法介绍相关的信息来分享给大家

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1、象拔蚌干洗净后先用凉水泡24~48小时,切记不能用热水泡发它,否则会让象拔蚌干肉质收缩,口感变硬。

2、等象拔蚌干发胀后的体积比原来大1倍左右,用手按下去感觉肉质变软时就可以了。

3、用刀剖开象拔蚌干的虹管,再把里面的壳和泥沙清洗干净就可以做菜了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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