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导读 目前是有很多朋友们对于导致莲藕发黑的原因这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些导致莲藕发黑的原因相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于导致莲藕发黑的原因这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些导致莲藕发黑的原因相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、没有变质的话就可以正常食用。
2、莲藕品种导致的变黑 莲藕是生活中常见的一种食物，而不同地区，不同的土壤环境种出来的莲藕是完全不一样的，湖南、湖北的莲藕大多是肉粉色或者白色，这样的莲藕肉比较粉，而广东、广西的莲藕表面上有一层灰色或者黑色的薄膜，还会有很多斑点，是可以正常食用的。
3、莲藕氧化导致的变黑 莲藕营养丰富，在莲藕中含有一些酚类物质，酚类物质在接触空气后会开始氧化，而氧化后会在莲藕表面生成一些黑色的薄膜，这种情况的话，将氧化部位切掉即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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