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导读 目前是有很多朋友们对于白菜干的晒制方法是什么样的这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白菜干的晒制方法是什么样的相关的信息来分
目前是有很多朋友们对于白菜干的晒制方法是什么样的这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白菜干的晒制方法是什么样的相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、首先准备好白菜。然后用清水把白菜上面的所有泥沙都清洗干净，这样等到煲汤的时候就不用担心泥沙的问题了。
2、然后用大火烧开一大锅的开水（要是家里没有大锅用稍大一点的煲也是可以的）。把白菜放进去氽一下，注意不要一下子放的太多了，放的太多的话起锅的时候来不及夹上来菜就烫烂了，叶子一晒就断了。
3、烫好之后（从放进去到出来最多90秒就好了，你可以观察看到白菜的梗起皱就可以了），把他夹到一根绳子或者竹竿上，一棵棵地一字排开来晒，不要相互重叠着，也不要直接铺在地面上，晾起来效果更好。
4、就这样直接晾到室外，让秋风或者强烈的阳光直晒，一直晒到白菜完全干了。判断白菜干的方法就是：用手去捏一下菜叶子，能听到沙沙声就好了，不用晒到一捏就碎的程度。多少留一点水份。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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