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导读 目前是有很多朋友们对于如何做美极牛肉卷这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做美极牛肉卷相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于如何做美极牛肉卷这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做美极牛肉卷相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、将牛里脊切成长、宽分别为4厘米、厚0.5厘米的片，放入1克盐、1克味精、15克蛋清、美极鲜、生粉、生抽上浆码味，腌渍15分钟，豆腐皮切成10等份。
2、将腌好的牛里脊条放入烧至五成热的色拉油中小火滑2分钟，取出后控油。
3、锅内留有15克色拉油，烧至七成热，放入牛里脊条、金针菇段、洋葱丝、胡萝卜丝小火翻炒3分钟熟，放入剩余的盐和味精调好滋味，出锅后卷入豆腐皮中，裹剩余的蛋液，然后放入烧至五成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄色，取出后装盘即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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