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卤牛腱子的正宗做法（清卤牛腱子怎么做）

2022-09-26 08:59:03 商业新闻来源：

导读目前是有很多朋友们对于清卤牛腱子怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些清卤牛腱子怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于清卤牛腱子怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些清卤牛腱子怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、牛腱子、姜、葱、香叶、黑胡椒粒、盐。

2、牛键子收拾干净表面的杂膜，冲洗干净。

3、牛腱子和生姜一起凉水入锅，水开后撇去浮沫，将牛腱子捞出。

4、砂锅坐水，放入姜块、洋葱皮、红葱头、香叶、盐和黑胡椒粒。

5、大火烧开。

6、放入牛腱子煮约5分钟后，转小火煮约1小时15分钟，关火不开盖焖至放凉。

7、凉透后的牛腱子取出，盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时。

8、牛腱子冷藏至硬后取出切薄片，调一碗自己喜欢的蘸料即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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