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导读 目前是有很多朋友们对于发芽变绿的生姜能不能吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些发芽变绿的生姜能不能吃相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于发芽变绿的生姜能不能吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些发芽变绿的生姜能不能吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、发芽变绿的生姜能吃吗 :姜芽变绿了，是可以吃的。
2、正是由于生姜遇到太阳时发生光合作用，才出现姜发芽变绿的现象。不管生姜发芽了，还是变绿了，在没有腐烂的前提下，都不会产生毒素，也不会影响生姜正常食用。假如姜有腐烂的现象，就不要再吃了。由于它能产生一种叫做黄樟素的有毒物质。对肝细胞有明显的毒性作用，可引起肝细胞损伤，引起肝癌和食道癌，尤其是肝炎患者，更应忌食。
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