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导读 目前是有很多朋友们对于如何做香煎鲟鱼这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做香煎鲟鱼相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
目前是有很多朋友们对于如何做香煎鲟鱼这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做香煎鲟鱼相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、原料:鲟鱼鱼肉、迷迭香、黑胡椒、泰国青柠檬、鸡蛋白、黄油、盐。
2、鲟鱼肉从冰箱里取出，常温下自然解冻，切0.5cm宽的薄片，再用厨房纸吸干残余的冰水。
3、迷迭香洗净后，甩干水分，摘取嫩叶，放入鱼肉中。
4、再来点现研磨的黑胡椒粉。
5、青柠檬对半切开，用手挤出柠檬汁，滴入鱼片里，加入少许盐后用勺子将所有食材和辅料搅拌均匀，静置腌渍10分钟。
6、起锅，小火，将黄油融化。
7、腌渍过的鱼片放入锅中，鱼肉两面变色后即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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