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导读 目前是有很多朋友们对于蒸馒头揉不光滑的原因这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒸馒头揉不光滑的原因相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于蒸馒头揉不光滑的原因这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒸馒头揉不光滑的原因相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、蒸出的馒头表皮不光滑，最有可能的原因是没有揉好，整形时没有揉到位，馒头就可能表皮不光滑。
2、首先发酵没有到位，从而导致馒头揉不光滑，在揉馒头之前应该看发酵是不是已经到位。其次是揉面不到位造成的，等发面成功以后，揉面应该充分到位，揉的很光滑，也能说是馒头变光滑最基础的部分。或者是火候没有掌握好，要是火大很容易让馒头不光滑，切记火不能太大。并且也不能添加过多的水分，同时还要注意锅盖滴水的问题。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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