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红烧芸豆的做法(烧芸豆好吃的做法介绍)

2022-09-25 16:31:51 商业新闻 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于烧芸豆好吃的做法介绍这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些烧芸豆好吃的做法介绍相关的信息来分享给大家,希

目前是有很多朋友们对于烧芸豆好吃的做法介绍这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些烧芸豆好吃的做法介绍相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、原料:芸豆300克、猪肉200克、葱两根、姜3片、蒜3瓣、花椒适量、大料适量适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、五香粉适量、油适量、鸡精适量。

2、将芸豆择净、洗净,猪肉切片。

3、锅中加油,在油没有热是放入少许肥肉,用小火慢慢把肥肉中的油榨出来,同时里面放花椒、大料炸出香味,放入瘦肉或者五花肉炒至变色和基本上已经榨干油的肥肉一起捞出。

4、在油中加入糖少许,炒糖色,当颜色发红时放入葱、姜、蒜,煸炒出香味,然后把芸豆,捞出的肉和花椒、大料一起倒入锅中,加适量生抽(为了调味)、老抽(为了上色)炒啊炒,直至芸豆变色加盐、五香粉,添汤。

5、汤要刚刚没过芸豆就好,大火烧开,小火炖,因为芸豆不熟吃了会中毒,所以一定要多炖一会,直至汤快没了,大火收汁加蒜碎翻匀,让汤汁裹满芸豆即可出锅装盘。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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