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导读 目前是有很多朋友们对于炸羊排做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炸羊排做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
目前是有很多朋友们对于炸羊排做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炸羊排做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、原料：羊排、鸡蛋、油。
2、将鸡蛋打散成蛋液。
3、将羊排肉洗净，剔净筋皮，切成2片。用刀背拍打成薄片，将边缘收拢整齐，撒盐、胡椒粉，拍一层干面粉，刷一层蛋液，再裹一层面包兴，压实即成羊排。
4、当平底油锅烧热后，将羊排放入，炸到两面呈金黄色并熟透，迅速捞出，控干余油，即可装盘。
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