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目前是有很多朋友们对于你知道哪些简单又好吃的精致小点心这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些你知道哪些简单又好吃的精致小点心相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
1、用料:米饭,鸡蛋,盐。
做法:
步骤一:焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了);
步骤二:鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下;
步骤三:平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。
2、用料:紫薯,白芝麻,少许植物油。
做法:
步骤一:紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟;
步骤二:用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼;
步骤三:不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟;
步骤四:出锅时可以在撒点芝麻。
3、用料:鲜牛奶500g,蛋白3个,芒果2个,糖20g。
做法:
步骤一:牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉;
步骤二:用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;
步骤三:倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀;
步骤四:蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可;
步骤五:芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑。
4、用料:新鲜木瓜,牛奶。
做法:
步骤一:木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁;
步骤二:牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3;
步骤三:放凉凝固即可使用。
5、用料:山药,蓝莓酱。
做法:
步骤一:山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟);
步骤二:将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释;
步骤三:装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状;
步骤四:蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上。
6、用料:香蕉,南瓜,糯米粉。
做法:
步骤一:南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖;
步骤二:南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性;
步骤三:香蕉去皮后先切断,再切成细条;
步骤四:把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状;
步骤五:油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。
7、用料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml。
做法:
步骤一:将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度;
步骤二:用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟;
步骤三:蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状;
步骤四:再将草莓包入即可。
8、用料:山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g。
做法:
步骤一:山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核;
步骤二:锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂;
步骤三:待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥;
步骤四:将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡;
步骤五:15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。
9、用料:红豆25g,玉米淀粉50g,椰浆15og,鲜奶250g,砂糖35g。
做法:
步骤一:红豆25g用开水浸泡半小时;
步骤二:放入锅内,加入清水煮约半小时至熟;
步骤三:将其余材料全部倒入锅内;
步骤四:用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块;
步骤五:直至煮成粘稠成固态;
步骤六:加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀;
步骤七:倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模;
步骤八:倒扣在盘上切件即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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