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导读 目前是有很多朋友们对于为什么做霉豆腐要先蒸一下这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些为什么做霉豆腐要先蒸一下相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于为什么做霉豆腐要先蒸一下这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些为什么做霉豆腐要先蒸一下相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、做霉豆腐先蒸一下，是杀灭豆腐上的其他杂菌，防止其他有害的细菌繁殖产生有害物质。
2、霉豆腐是一种美味的食品，先将豆腐切成小块，然后蒸一下，最后，将毛霉菌的菌种接种在豆腐块上就可以了，等待2至3天，毛霉菌繁殖生长长出许多白毛就可以了，然后拌好佐料，密封保存15天就可以食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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