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导读 目前是有很多朋友们对于枸杞泡水红的原因这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些枸杞泡水红的原因相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于枸杞泡水红的原因这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些枸杞泡水红的原因相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、枸杞用水洗过之后变红，是因为枸杞本身有天然色素(色素由氨基酸、维生素等营养成分而形成)，经过烘干或晒干后，色素就会沉淀在表皮，导致颜色黯淡，而用水冲洗后，就会变为红色。
2、枸杞的营养成分丰富，是当今营养全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B、维生素C，并被称为“明眼子”。
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