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导读 目前是有很多朋友们对于武汉的腰子如何吃最好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些武汉的腰子如何吃最好吃相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于武汉的腰子如何吃最好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些武汉的腰子如何吃最好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、食材：羊腰子，生姜，蒜，料酒，生抽，牛肉酱，香菜。
2、首先准备羊腰子一个，生姜切片备用。
3、锅中烧开水，把羊腰子下入锅中，焯一下水，再在锅内放点姜片，料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出羊腰子，再把羊腰子上残留的羊毛刮干净。
4、把处理干净的羊腰子放入炖锅中，再放姜片，料酒，然后倒入适量的开水，盖上锅盖，中小火炖50分钟左右。
5、时间到以后，捞出羊腰子，放凉备用。这时候再来调白切羊腰子的蘸料，在碗内放入30克生抽，10克竹笋牛肉酱，大蒜沫，搅拌均匀后备用。再把放凉的羊腰子切片装入盘中，再撒点香菜点缀，美味即成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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