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目前是有很多朋友们对于黄曲霉素能高温会不会杀死这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些黄曲霉素能高温会不会杀死相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、黄曲霉素能高温杀死。
2、黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的一种毒素，它的衍生物大概有20种，分别命名B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等，其中以B1的毒性最大，致癌性最强。动物食用黄曲霉素污染的饲料后，在肝脏、肾脏、肌肉、血液、奶及蛋中都可以测出极微量的毒素。黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，在黄曲酶中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。黄曲霉毒素主要污染粮、油及其制品，各种植物性及动物性食品也能被污染。黄曲霉毒素比较稳定，不容易被破坏，在很高温度时才会被破坏。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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