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导读 目前是有很多朋友们对于制作油炸胖头鱼的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些制作油炸胖头鱼的方法相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于制作油炸胖头鱼的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些制作油炸胖头鱼的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、主料：胖头鱼1条，鸡蛋1至，面粉半碗，食盐1茶匙，黑胡椒粉2汤匙，料酒2汤匙，辣椒粉1汤匙。
2、将胖头鱼鱼头取下做剁椒鱼头，鱼身切成小块。
3、然后放入汤盆里面，再打入只鸡蛋，加入1茶匙食盐，加入2汤匙黑胡椒粉，料酒2汤匙，辣椒粉1汤匙，加入半碗面粉，然后用手抓匀，腌制一会备用。
4、接着起锅加入宽油烧热，油温7成热时，将鱼块一块一块的放入油锅中，炸熟至表面焦黄即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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