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导读 目前是有很多朋友们对于煮鸭蛋不会碎开的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些煮鸭蛋不会碎开的方法相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于煮鸭蛋不会碎开的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些煮鸭蛋不会碎开的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、咸鸭蛋主要是把生鸭蛋腌制而成的，所以其外壳比较容易碎裂开来。所以在进行煮鸭蛋的时候，注意水要漫过咸鸭蛋，而且煮的时间不能够太长，最多是20分钟左右即可。
2、咸鸭蛋是经过了一定加工以后形成的，所以煮起来比较容易熟，可以适当采用蒸煮的方法来进行，这样鸭蛋的外壳也就不容易碎开了。可以采用一些蒸蛋的器皿进行，这样煮熟的鸭蛋口感也会更好。
3、有些鸭蛋因为没有处理好，在煮的时候就已经开始裂开。这个时候可以适当的加入一些食盐，因为食盐对蛋白质具有一定的凝固作用，可以有效防止蛋白流出来。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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