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导读 目前是有很多朋友们对于水煮肉片怎么做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些水煮肉片怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于水煮肉片怎么做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些水煮肉片怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、用料： 猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。
2、调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。
3、里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀。
4、蒜苗、芹菜、切段，海带切片，大蒜生姜切片，大葱切末。
5、炒锅烧热，放入辣椒、花椒焙干，用擀面杖碾碎。
6、起油锅，油温升至7成热时，下入葱末、姜蒜片爆香，放入郫县豆瓣酱炒香，加水 和适量的盐煮开。
7、将青 菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中。
8、将里 脊肉一片一片的放入锅中烫至熟，捞入盘中，锅中汤汁加味精调味倒入盘中。
9、将花 椒辣椒末撒在碗中。
10、淋上热油即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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