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用盐水清洗水果会不会导致脱水率高(用盐水清洗水果会不会导致脱水)

2022-09-24 03:28:47 商业新闻 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于用盐水清洗水果会不会导致脱水这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些用盐水清洗水果会不会导致脱水相关的信息

目前是有很多朋友们对于用盐水清洗水果会不会导致脱水这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些用盐水清洗水果会不会导致脱水相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、长时间的盐水浸泡还可能导致果蔬细胞脱水;

2、盐水洗只能除去果蔬表面的部分有害物质(如农药),效果与清水其实并没有什么差别。对部分脂溶性有害物质而言,盐水清洗效果还不如清水。而且如果盐分控制不当,钠离子就会渗入果蔬,造成日常饮食盐分摄入过量。另外,长时间的盐水浸泡还可能导致果蔬细胞脱水,并使果蔬中的B族维生素、矿物质等溶解于水,造成营养物质大量流失。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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