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导读 目前是有很多朋友们对于小白菜的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些小白菜的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于小白菜的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些小白菜的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、凉拌小白菜
材料：小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精、香油各适量。
做法：把小白菜洗净切段。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。将小白菜放入容器内，加入盐、味精、猪油、香油拌匀即可。
2、小白菜炒豆腐
材料：小白菜500克、豆腐200克、色拉油200克、精盐2克、五香粉2克、 味精2克、葱花3克、姜末3克。
做法：豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。
3、清炒小白菜
原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。调料：盐5克、糖3克、鸡精2克。
做法：将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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