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导读 目前是有很多朋友们对于莴笋凉拌需要不要焯水这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些莴笋凉拌需要不要焯水相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于莴笋凉拌需要不要焯水这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些莴笋凉拌需要不要焯水相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、不需要。莴笋的口感脆嫩，且草酸、鞣酸含量很低，是可以直接生吃的蔬菜，在做凉拌菜的时候可以不用焯水，这样不仅能节省时间，而且还能保持莴笋脆嫩的口感。
2、儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。
3、莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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