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导读 目前是有很多朋友们对于珐琅锅如何用这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些珐琅锅如何用相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
目前是有很多朋友们对于珐琅锅如何用这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些珐琅锅如何用相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、初次使用珐琅锅前要将它开锅，并且刚开始要尽量拿它烹饪油多的食物，少做淀粉含量高的东西。清洗珐琅锅时要等到它冷却之后才行，并且注意使用珐琅锅时要尽量用木铲。
2、在刚买回珐琅锅的时候，我先要对它进行一个“开锅”的处理，首先要将珐琅锅用热水冲洗一遍，然后用抹布擦拭干净。接着在锅的内壁抹上一层油，然后用小火加热珐琅锅。
3、等到珐琅锅内壁的油被烘干以后，再刷一次油并烘干，最后等锅自然冷却下来以后将多余的有擦干掉就可以了。珐琅锅刚开始使用的时候，要尽量拿来烹饪油多的食物，避免制作淀粉含量高的东西。
4、除此之外，使用珐琅锅时要先用中火热锅，再加入食物小火烹饪，并且使用完珐琅锅之后要在它冷却之后才能清洗。还要注意，尽量使用珐琅锅时尽量用木铲，这样不会破坏锅的珐琅涂层。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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