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导读 目前是有很多朋友们对于红酒迷失香牛排怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红酒迷失香牛排怎么做相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于红酒迷失香牛排怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红酒迷失香牛排怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、牛排：牛排两片（可以选取T骨牛排），红酒50ML（干红），盐适量，黑胡椒粉20g，洋葱半个，新鲜迷迭香一根，色拉油（CANOLA OIL)适量，黄油50g。蘑菇，培根两片，黑椒汁2勺，糖适量。
2、牛排上面划少许小口，放入盐，黑胡椒粉，少许糖，切蒜瓣块的洋葱和迷迭香叶（如果没有新鲜的可以用干制的代替）。倒入红酒和少许色拉油。封好在冰箱中腌制过夜。最好反复揉捏几次牛排使调料均匀。
3、培根切碎，蘑菇切片，西兰花摘至小朵。煮沸水加少许盐，可以先下小朵西兰花煮熟捞出，再焯切好片的蘑菇。
4、烤箱调到180摄氏度，预热十分钟。这期间同时也可以将烤盘铺上锡纸，涂上少许黄油，将腌制好的牛排和洋葱摆上。
5、烤盘放入烤箱，定时十五到二十分钟。此时煮锅中加少量水，煮一枝迷迭香至稍稍有香味出来。炒锅中热油并炒制黑椒汁，待黑椒汁散开后加入培根，待培根稍微出油后下蘑菇和煮迷迭香的水。持续熬煮至稍稍变稠。可以根据个人喜好加糖。
6、将牛排夹进盘子并淋上酱汁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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