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导读 目前是有很多朋友们对于铁锅相关知识介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些铁锅相关知识介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于铁锅相关知识介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些铁锅相关知识介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、炒锅生锈了可以用。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化生锈，这是正常现象，将铁锅洗干净即可继续使用。
2、铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
3、铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。
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