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导读 目前是有很多朋友们对于香酥烤羊腿的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香酥烤羊腿的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于香酥烤羊腿的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香酥烤羊腿的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、用料：羊腿一只、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽适量。
2、羊腿洗净绰水斜切几刀，高压锅内放适量水（和羊腿齐平即可）、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽、盐，放入羊腿大约煮25分钟。
3、煮好后泡约4小时以上拿出（让羊腿入味）。
4、烤盘铺锡纸放入羊腿，表面刷少许生抽（如味道够可以不刷），撒上孜然粉或孜然粒，放入烤箱中间位置，220度上下火十五到二十分钟，烤一半时间时可以加盖锡纸。出炉前五分钟拿出烤盘，撒辣椒粉，刷蜂蜜水，到点后取出即可。烤好后的羊腿外酥里嫩，香糯可口。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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