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导读 目前是有很多朋友们对于虾酱炒鱿鱼如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些虾酱炒鱿鱼如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于虾酱炒鱿鱼如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些虾酱炒鱿鱼如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：蜢子虾酱2大勺，鱿鱼头2个，青椒1个，红椒1个，鸡蛋2枚，葱，蒜各适量，鱼酿酱油1汤匙。
2、青、红椒切成小丁，葱、蒜切碎粒备用。
3、锅中烧水，水开后将鱿鱼头入锅焯烫。
4、鱿鱼头焯烫鼓起有弹性时，捞出过凉后切成小丁备用。
5、将鸡蛋打一容器中，取2大勺蜢子虾酱与鸡蛋一起搅拌。
6、搅拌成糊状备用。
7、锅中做油，油温5成热时，将虾酱鸡蛋液倒入锅中炒制，炒好后盛出备用。
8、锅中重新做油，油温7成热时将葱、蒜粒入锅煸炒。
9、炒香后，将鱿鱼丁入锅炒制。
10、加入一汤匙鱼酿酱油。
11、将炒好的鸡蛋虾酱倒入锅中与鱿鱼丁混合炒制。
12、炒制30秒左右后，将青、红椒丁入锅掂炒几回即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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