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导读 目前是有很多朋友们对于紫甘蓝沙拉要不要煮这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些紫甘蓝沙拉要不要煮相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于紫甘蓝沙拉要不要煮这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些紫甘蓝沙拉要不要煮相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、一般情况下，若是用紫甘蓝制作沙拉，都是不能直接煮的，否则会极大程度降低里面的营养，颜色也会变得发黑不好看，就连口感都会受到影响，不嫩也不太脆，若是担心里面会有农药残留，可以到水龙头下反复冲洗，然后过一遍凉白开。
2、接着将紫甘蓝切成条状，放到碗里分别加入盐、苹果醋搅拌均匀，腌制一刻钟左右，腌制好后将里面的水倒掉，这样能很好的去除紫甘蓝本身的苦味，还能起到软化紫甘蓝的作用，制成沙拉之后也不会觉得口感不好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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