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导读 目前是有很多朋友们对于花生米炖猪蹄怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些花生米炖猪蹄怎么做相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于花生米炖猪蹄怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些花生米炖猪蹄怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：花生米150克，猪蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，盐3克，姜片10克，葱段10克。
2、将猪蹄毛浸泡后刮洗干净，猪蹄对剖后剁成块（3厘米见方）；
3、花生米用温水浸泡后去皮；
4、葱切末、姜切块；
5、将炒锅置于旺火上，倒入清水（2500毫升），放入猪蹄，烧沸，撇净浮
6、沫，放入花生米、姜块；
7、炖于猪蹄块半熟时，改用小火，放入精盐继续煨炖；
8、猪蹄块炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱末即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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