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天妇罗的制作方法(天罗妇的简易做法)

2022-09-20 11:07:25 商业新闻 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于天罗妇的简易做法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些天罗妇的简易做法相关的信息来分享给大家,希望你会喜

目前是有很多朋友们对于天罗妇的简易做法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些天罗妇的简易做法相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、用料:虾适量、乌贼(鲜)适量、蘑菇少许、藕少许、柿子椒1个、星鳗适量、食盐适量、酱油适量。

2、做法:将准备好的材料外面裹上一层用小麦粉、鸡蛋和水调合而成的面糊。然后放进油锅内炸至焦黄后,沾粗食盐或酱油调料食用。

3、在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。是四大日式料理之一。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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