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导读 目前是有很多朋友们对于制作枇杷膏需要去皮吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些制作枇杷膏需要去皮吗相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于制作枇杷膏需要去皮吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些制作枇杷膏需要去皮吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、熬枇杷膏不要去皮的。枇杷的“皮”在中药里称为“木白皮”，枇杷的核也是中药材。李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。”
2、把“枇杷皮、核”一起熬制；皮有细小绒毛，清洗时加入细盐戳洗，同时把蒂和尾去除；入锅时，把枇杷捏破，切记不要加入水！枇杷水分充足；两斤枇杷放入半斤冰糖，也可以加“雪梨”、“金桔”等，口味因人而异；最后把“核”挑出即可，“皮”就留着，增加口感，有嚼劲。
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