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导读 目前是有很多朋友们对于洋葱炒豆腐的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些洋葱炒豆腐的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于洋葱炒豆腐的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些洋葱炒豆腐的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：干豆腐250克，洋葱200克，猪瘦肉100克，熟色拉油50克，花椒油10克，水淀粉5克，精盐、味精、酱油、醋、鲜汤各适量。
2、将干豆腐切成6厘米长、火柴杆般粗的丝，投入沸水中煮透，捞出，沥净水。将洋葱剥洗干净，切成丝。猪瘦肉切成火柴杆般粗的丝。
3、炒锅放置旺火上，放入油，油热后投入干豆腐丝煸炒几下，添入鲜汤，将锅移至慢火上稍煮片刻。
4、然后，再将锅端到旺火上，投入肉丝、洋葱丝，加入酱油、精盐和味精翻炒。炒至肉、洋葱熟后，烹入醋，用水淀粉勾芡，点花椒油，出锅即成。
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